엘더베리 효능 및 먹는법 알아야 효과 100%

저희 집이 큰집이라 이번 연휴에 고모들이 할머니를 보러 저희 집에 다 찾아오셨는데요. 그런데 큰고모가 희한하게 생긴 과일을 선물로 사갖고 오셨어요. 바로 '엘더베리'라는 과일인데요. 생긴 것은 새까만게 오디 같기도 하고 버찌 같기도 해서 신기했습니다. 궁금해서 엘더베리에 관해 찾아보니 이미 그 효능으로 인기가 많은 과일이더군요. 엘더베리에 대해 찾아본 김에 엘더베리효능 및 특징을 이참에 정리해보겠습니다. 

엘더베리효능 정리하기 전에 엘더베리가 어떤 과일인지 찾은 것을 정리해볼게요.

엘더베리는 거의 검은빛에 가까운 보랏빛을 가진 베리류의 과일입니다.

엘더베리 열매는 여름인 7월이 제철이라고 하니

맛 좋은 엘더베리를 맛볼 수 있는 날이 머지 않았습니다 ㅎㅎ

엘더베리로는 와인을 만들기도 하고 잼이나 젤리를 만드는데도 쓴다고 해요.

엘더베리는 꽃과 잎, 줄기와 뿌리까지 쓰이지 않는 부위가 없을 정도로

우리에게 유용한 식물입니다.

이쯤 되면 아낌없이 주는 나무라는 수식어가 아깝지 않을 것 같은데요 ㅎㅎ

특히 열매인 엘더베리효능이 가장 뛰어나며

예로부터 '기적의 치료제' 또는 '기적의 열매'라고 불렸다고 해요.

그럼 엘더베리효능 무엇이 있는지 정리해볼까요?

1. 감기 치료에 매우 탁월합니다.

북아메리카와 유럽 지역에서는 이미 옛날부터

이 엘더베리를 감기 치료제로 사용해왔습니다.

특히 엘더베리의 추출물인 '삼부콜'은 지금처럼 의학이 발달하지 않은

먼 옛날에 민간요법으로 널리 사용되었답니다.

2. 항산화작용의 대표적인 과일입니다.

흔히 '베리'라고 부르는 과일, 즉 블루베리, 블랙베리,

스트로베리, 아사이베리 등의 과일에는

'안토시아닌'이라는 성분이 공통적으로 들어있는데요.

이 안토시아닌은 매우 강력한 항산화제 역할을 하는데

엘더베리에 그 함유량이 가장 높다는 사실 알고 계셨나요?

무려 블루베리의 3배, 포도의 8배에 해당하는 안토시아닌이

이 엘더베리에 들어있답니다.

엘더베리효능 안좋을 수가 없겠지요? ㅎㅎ

3. 각종 염증 완화 및 치료에 좋습니다.

엘더베리효능 중 하나는 염증과 관련된 것이 특징인데요.

엘더베리를 지속적으로 섭취하면 방광염, 요로염증 등에 효과적입니다.

기관지 건강에도 매우 좋은 것으로 알려져 있으며

또한 허리가 아픈 요통, 신경장애 등에도 도움이 된답니다.

4. 엘더베리는 비타민의 보고입니다.

엘더베리에는 비타민A와 비타민C 등 각종 비타민이 풍부하게 들어있어

항산화와 항염 작용에 큰 도움이 됩니다.

5. 설사 증상에 효과적입니다.

엘더베리를 먹으면 설사 증상을 완화시키는 효과가 있어

설사약으로도 쓰인답니다.

엘더베리효능 매우 뛰어난만큼 엘더베리 먹는법 또한 잘 알아야겠습니다.

엘더베리는 주로 와인처럼 술로 이용되며 차를 끓이거나 잼을 만들기도 합니다.

특히 엘더베리는 특이하게 '우유'와 궁합이 좋은데요.

우유의 단백질이 엘더베리의 부족한 영양을 채워주고

엘더베리의 비타민은 우유의 부족한 부분을 대신해주는

상호보완적인 관계랍니다 ㅎㅎ 

몸에 좋은 엘더베리효능 및 먹는법 잘 알아서 우리 몸에 잘 받게 해야겠습니다!